ფიროსმანი

ღვინის ტიპი: წითელი ნახევრად მშრალი ღვინო. 

წარმოშობა და ვაზის ჯიში: მზადდება ტრადიციული კახური წესით მოყვანილი საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან. 

გემოს პროფილი: ხასიათდება მუქი ბროწეულისფერი შეფერილობით.არომატში შედის  ველური ყვავილებისა და ზაფხულის ხილის ნაზი ნოტები.

საკვებთან შეხამება: იდეალურია  ხორცთან, ყველთან და დესერტებთან.